Это такая система питания, которая совместила в себе вегетарианство и раздельное питание, когда в пищу идут не обработанные термически продукты.

3 принципа сыроедения.

Сыроедение все больше становиться образом жизни, а не специальной диетой, где в приоритете органические продукты без добавок, консервантов и наполнителей.

Основывается эта система на трех основных принципах:

1. Употреблять термически обработанные продукты в пищу запрещено.

Последователи вспоминают наших прародителей, которые, не зная, что такое огонь, прекрасно себя чувствовали и размножались.

В наше время человек не только варить и жарить, но и обильно приправлять пищу различными химическими добавками. Тогда как врачи всерьез утверждают, что приготовление на огне убивает все полезное в продуктах.

2. Отрицается употребление мяса, в особенности сырого.

Это основывается на том, что живущие в нем, паразиты, могут вызвать отравления, инфекции и общую интоксикацию организма.

Содержащие только в растениях витамины и элементы важны для здоровья человека.

Люди, которые употребляют мясо в пищу, часто ощущают тяжесть после еды, а это означает, что организму требуется энергия для переработки тяжелой пищи и он забирает ее сам у себя. Сырая растительная пища легко и быстро усваивается человеческим организмом и не требует дополнительных энергетических затрат. Вся энергия из пищи идет на обеспечение активной жизнедеятельности человека.

3. Смешение различных по своему строению белков, жиров и углеводов, пагубно влияет на переработку этих веществ и извлечение из них всего полезного.

Важно соблюдать питьевой режим: пить во время еды, категорически противопоказано, вода должна поступать в организм только до и после еды, интервал должен составлять не менее часа.

Орехи, злаковые, бобы, семечки, фрукты, овощи, соки-фрэш и отвары трав — это основная пища для сыроедения.

Запрещено употреблять сахар, соль, шоколад, кофе, алкоголь, дрожжевое и бездрожжевое тесто, продукты, в состав которых входят все ранее упомянутые продукты. Вместо соли измельченная сухая морская капуста, инжиром, финиками, бананами вместо сахара.

Преимущества сыроедения.

Привыкнув, к такому питанию, организм очищается и омолаживается, укрепляется иммунитет и появляется много энергии, а сам человек становится ближе к природе.