Каждая из нас замечала, что стоит только оказаться в магазине, как тут же со скоростью света наполняется тележка с продуктами. Но, придя домой, мы вдруг понимаем, что купили совсем не то, что собирались и опять в холодильник помещаются только калорийные продукты, а диета и правильное питание откладываются на очередной понедельник.
Что же делать и как выбраться из этого круга? Все достаточно просто. Во-первых, в магазин всегда нужно ходить сытым, а составление списка продуктов поможет вам действовать строго по плану, а не набирать горы ненужной еды.
Ну и конечно, необходимо заручиться некоторыми правилами, которые со временем должны для вас стать не просто канонами, а поддержкой и опорой. Что же за правила такие? Они касаются исключительно тех продуктовых групп, которые мы чаще всего приобретаем.
Итак, запоминаем.
7 групп продуктов на которые нужно обратить внимание.
1. Хлеб и все мучные изделия.
Выбирайте эти изделия из грубой муки, желательно хлеб употреблять цельнозерновой, т.к. именно в нем содержатся необходимые балластные вещества, такие ценные для нашего пищеварения и фигуры.
2. Колбасные изделия и сыры.
Самая опасная группа продуктов, т.к. она содержит массу скрытых жиров. Отдавайте предпочтение не колбасам, сосискам и сарделькам, а приготовленным различными способами грудинку, окорок или карбонат. Сыры лучше выбирайте маложирные – до 30-40 %, а про плавленые варианты забудьте, т.к. в них натуральных веществ совсем мало, а вот калорий огромное количество.
3. Растительные масла.
Они полезны любые, но в ограниченном количестве – 5-10 мл вполне достаточно для полноценного потребления полезных веществ, содержащихся в них. Запомните, что мононенасыщенные масла (рапсовое, оливы, арахисовое) необходимы для формирования клеток, а полиненасыщенные (чертополоха, рыбий жир) – это жиры для сосудов.
4. Зелень.
Она должна быть в вашей корзине покупок. О пользе зелени можно говорить бесконечно, поэтому приобретайте ее даже зимой. В замороженном виде она также сохраняет свои полезные свойства.
5. Сладости.
Этот пункт мало кого оставляет равнодушным, поэтому не каждый может вот так запросто взять и исключить его из списка ежедневных покупок. Но есть выход и из этой ситуации – приобретайте вместо молочного шоколада горький, и ешьте его маленькими кусочками, растягивая одну плитку не на вечер, а, скажем, на 3 дня.
6. Молочные продукты.
Безусловно, полезны. НО! Если вы приобретаете их с жирностью до 5% и без вкусовых добавок, которые несут вашему организму не только очередную порцию калорий, но и состав с химическими созданными добавками.
7. Вода и напитки.
Здесь отдавайте предпочтение минеральной воде без газа и сокам без сахара, если, конечно, такие найдутся на современных прилавках. Газированные и сладкие напитки нарушают углеводный обмен и способствуют набору веса в самых нежелательных местах.
